克爾芙小姐の草莓窩

只要住在伊万里民宿的客人
都可享有伊万里日式料理店的晚餐

我們在晚上6點約在伊万里民宿
由老板娘前田太太開車帶我們去餐廳 

民宿的客人被安排在2樓的位置
這邊比較安靜
也可以看到樓下料理長和前田太太在吧檯後準備的過程

哇
一開始就來這麼多小盤

是生魚片和前菜

生魚片很新鮮
有4種
其中蝦子超級超級鮮美的

老闆娘說這是進口南美海域捕的蝦
全部都是一上岸還活跳跳就急速冷凍

克爾芙是吃到不新鮮蝦子就會過敏的人
所以保證這個蝦絕對新鮮

另外還有3種前菜

加了香橙醬的鮭魚

九孔

鴨肉

前菜冷盤結束後
開始送來熱食

炸蝦天婦羅
不過他用的不是整隻蝦
是很多隻蝦加上茄子等蔬菜一起炸

味噌烤鮭魚

茶碗蒸

餐廳使用的餐具
都是伊万里燒喔

花壽司

不過
她們的日本料理可不全然是日本式的唷

這碗昆布湯很有創意
加了當地食材

噹啷
花蓮的特產黃金蜆!

花蓮好山好水
水質清澈
走在市區街上到處都可以看見賣黃金蜆罐頭禮盒

店家真的很有創意

湯都喝完了
想說應該差不多再上一道甜點就結束了

沒想到
最後的甜點真的是太強了
又是滿滿一盤~

"焦糖雞蛋布丁、手打冰淇淋、戚風蛋糕，
請問您要哪一種?"

前田太太說
她每次去餐廳吃飯的時候
最後甜點都只能選一種
讓她覺得很殘念

所以自己經營的餐廳
就來個全部都上

戚風蛋糕和布丁
都是在民宿的烘培室做的

最後再來一道花蓮的特產紅茶
為這一餐畫下完美的句點

不過因為克爾芙喝茶的口味比較重
花蓮紅茶對克爾芙來說太淡了
所以索性把它變奶茶 

お腹がいっぱいです

晚餐是包在住宿費里的
分析算起來
這一餐不會超過700元
很超值

下次來花蓮
即使不住民宿
也還是會想來吃

餐廳採預約制
別忘了先訂位喔
http://imari.com.tw/