克爾芙小姐の草莓窩

想當年(年紀越大真是越愛話當年)
克爾芙的學生少女時代
手巧的不得了
無論星星、粽子、玫瑰、串珠...舉凡手工藝類小東西
克爾芙無一不曉

克爾芙一直天真的以為
真正的粽子就是這麼簡單
跟用亮晶晶小紙條做的方式是一樣的

嗚嗚嗚~
我錯了
包(真正的)粽子真得好難喔
超級難的

粽葉一把30元
媽咪看它鮮嫩翠綠就買了

蛋黃黃澄澄的好可愛
克爾芙超愛吃蛋
但是熱量很高
所以這裡的每顆蛋黃都只有1/3蛋黃大

滷好的毽子肉還有栗子

媽咪喜歡把料備齊了再開始工作
從煮粽葉、浸糯米、滷肉、炒香菇...

拉拉匝匝的一大堆工作花了有半天吧
廚房一直傳來很香的米酒味

媽咪其實不太喜歡搞這些麻煩的事
這全是克爾芙的任性

去年五月在澳洲
克爾芙想吃粽子想吃的不得了
簡直像得了相思病似的拼命去唐人街找粽子
但是不知道是不是華人在國外用的材料不同
又或者是同為華人兩岸三地風味不同
那粽子就是少了臺灣粽子的味道

所以今年端午節在臺灣
克爾芙說什麼都要吃粽子

即使端午節前媽咪一直嫌麻煩暗示不包粽子
克爾芙還是堅持

然後
克爾芙興致勃勃的包起來了
結果發現一件事
原來我不會包粽子~~!!!
好幾個被媽咪抓過去拆掉繩子重包
還有幾個救不回來就算了

惡搞的包了一顆迷你粽子

終於包好啦
這些應該夠克爾芙解饞了
我要早餐吃粽子、午餐吃粽子、晚餐吃粽子

一直吃到端午節結束

打活結的迷你小粽在最上面
為什麼要打活結呢?媽咪的都打死結

媽咪說因為我的還要花時間去救
為了省去把結重新打開的麻煩所以叫我都打活結

蒸過後爆開的粽子
99.9999%是克爾芙小姐包出來的

最後
就來一張完美粽子示範圖
這是克爾芙媽咪第一顆包的示範粽

話不多說
克爾芙吃粽子去~