老實說
克爾芙不太愛浮華的雪梨
但是
雪梨的Fish Market魚市場徹底顛覆我對雪梨的印象
(據說)南半球最大的魚市場
跨越Darling harbour達令港的Pymont Bridge皮爾蒙橋
就可看到鮮明的招牌
這個魚市場馬上在克爾芙心中的澳洲市場排名竄升到第一
這是克爾芙第一天來到這裡點的海鮮拼盤
拿著海鮮拼盤
可以坐到外面的露天廣場咖啡座
一邊欣賞港口景致一邊大口吃海鮮
魚市場是海鮮愛好者的天堂
克爾芙就是其中之一
愛去澎湖
其實也是為了那純淨不受污染的海鮮
在海鮮市場裡
可以看到新鮮的生食
也有美味的熟食
像克爾芙這種喜歡生猛海鮮的饕客
生蠔、生魚片、扇貝肉都是不錯的選擇
如果不敢生食的人
這裡也有馬上可以幫你煮的海鮮餐廳
克爾芙認為
澳洲人不太會煮海鮮
澳洲的海鮮主要就是生的和炸的
說到烹調
臺灣的烹調海鮮技術還是最讚的
比較可惜的是
臺灣的周圍外海不如澳洲乾淨
所以海鮮的腥味也較重
臺灣的青蚵嫂都是坐在海港路邊剝蚵仔殼
雪梨魚市場的青蚵阿伯
是直接在你面前剝
剝完就放在台子上
一打10~15塊
根據克爾芙在澳洲魚市場闖蕩多時的經驗
越晚去會越便宜
但是不要超過12點
不是不新鮮
而是賣完了
今天克爾芙來的時間比較早
生蠔一打13.9元澳幣
幫你煮熟切開的龍蝦
一隻24.5元澳幣
怎麼辦呢
克爾芙想吃龍蝦
又想吃生蠔
可是一起買好像又太多了
結果就被克爾芙看到這個海鮮拼盤
內容物如下:
1、半隻煮熟的龍蝦
2、4顆生蠔
3、4隻大明蝦
4、4片生魚片
5、檸檬一片
這樣一盤價格25元澳幣(約臺幣750元)
正合我意
吃完之後克爾芙差點站不起來
可是
真的超好吃的
然後克爾芙繼續物色明天要吃的海鮮
這是智利海膽
一打12.5元
扇貝肉一打19.99澳幣
怎麼辦
明天該吃哪一個好
不管如何
雪梨魚市場
已經被克爾芙列為雪梨重點行程
來雪梨的人
絕對、絕對、
千萬不能錯過喔