克爾芙小姐の草莓窩

投奔咖啡店新工作
辭掉中國餐館的工作好ㄧ陣子了

今天 和以前在中國餐館的同事約好
我們要一起回去吃個飯!!

我們的餐館叫做漁鄉閣 Spicy Fish Restaurant
在China Town還算有名
在Melbourne也有多家分店

克爾芙在漁鄉閣工作了一個月
每天端了無數盤菜
其中有好幾道都好想嚐嚐看

他們的招牌菜--水煮魚 Spicy Fish
正是餐廳的名字
也是客人點最多的一道菜
克爾芙卻一次也沒吃到過 

漁鄉閣標榜以上海、四川菜為主
不過所謂的漁鄉應該是指上海
所以據說他的四川菜並不道地

而且工作了一個月後發現
所有的廚師都是無錫人
全部都講無錫話

無錫話聽起來 有點像臺語又有點像日語

總之 在漁鄉閣工作的時候
有一種妄想浮現在腦海
希望有天可以以客人的身分來餐館讓人服務
不知道是不是做服務業都會有這種妄想

跟克爾芙有相同妄想的
是香港女孩 Libra
她是克爾芙在工作期間最好的朋友

這張我們穿著橘色制服紮起馬尾的照片
是克爾芙最後ㄧ天在漁鄉閣工作的時候留下的

我和Libra說好
哪天回來漁鄉閣吃飯
要點一堆喜歡的菜
最後結帳還要給小費

我們要
放下長髮
穿著洋裝
畫點淡妝

結果 我們真的這麼做了!!!!

那天回去吃飯
我們兩人都莫名緊張
快到餐館門口的時候還緊緊抓著對方

看看精心打扮過的兩人有沒有什麼不同 

介紹我們回漁鄉閣吃飯的過程前
先介紹幾個工作期間的好伙伴

首先左邊這位梳著超級賽亞人頭的
是阿漢

算是漁鄉閣教克爾芙最多東西的同事(經理除外)
ㄧ次四碗飯要怎嚜拿
東坡肉要怎麼幫客人切
仿膳賽螃蟹要怎麼幫客人處理

全都是阿漢教克爾芙的 

那天克爾芙依依不捨的拍著工作最後一天的漁鄉閣
阿漢就說
"快!拍一張我在搬東西的!"

因此留下這張莫名奇妙的照片 

再來右邊這位頭髮旁分遮一隻眼睛的
是香港男生Richi
是漁鄉閣裏個性最好的同事

有時候克爾芙聽不懂廣東話 或是有些菜名忘記英文怎麼唸
他都不會像其他人稍嫌不耐
克爾芙只要說"喔ㄊㄟ姆ㄇㄟ，情供婆通娃"(廣東話:"我聽不懂，請講普通話")
他就會一直笑一直笑
然後翻譯成中文給克爾芙聽

不過ㄧ直到克爾芙最後一次回餐館吃飯
都沒看過他的另一隻眼睛
真是非常的有個性

Richi和Libra.克爾芙ㄧ樣都是拿Working Holiday Visa來澳洲的
不像其他同事都是留學生
所以三個人特別有革命情感
回漁鄉閣吃飯當天
都是Richi過來問我們還需要什麼

回去吃飯最想要的享受就是這個!!
老大親自服務!!

經理Joy正在幫我們處理仿膳賽螃蟹
Kevin親自幫我們端飲料上桌

還在漁鄉閣工作的時候
克爾芙有天工作空檔用點菜單寫下一堆想吃的菜
內容包括:

1.水煮魚
2.辣子雞
3.椒塩白飯魚
4.香酥鴨
5.龍蝦粒生菜包
6.豆沙窩餅
7.南瓜煎餅
8.炸香蕉雪糕

Libra看了之後
也寫下她想吃的菜:

1.水煮魚
2.毛血旺
3.仿膳賽螃蟹
4.漁鄉茄子煲
5.夫妻肺片
6.蒜泥白肉
7.上海炒鱔絲
8.酒釀圓子

以上
除了水煮魚一樣之外
我們想吃的全部都不太一樣

最後那兩張不聚焦的菜單
被經理看到沒收了

就算不聚焦來了再點就對了

回來漁鄉閣
克爾芙和Libra都點了荔枝冰

滿滿的無子荔枝肉雖然都是罐頭荔枝
但是吃起來就是爽

荔枝冰平常一杯是4.5塊澳幣
經理招待!!  

來一定要點的水煮魚 Spicy fish
口味偏辣
一鍋25.8元澳幣
光這一鍋就可以配好幾碗白飯

再來是仿膳賽螃蟹 Scrambled egg-white with Diced fish &Scallops
是以魚肉、扇貝肉以及蛋作成的
吃起來還真的有點像螃蟹
一份19.8塊

這道菜端上來時蛋是生的打在上面
必須用桌上的醋淋上
然後將蛋刺破與底下的魚肉和扇貝一起攪拌均勻 

再來這道是椒鹽雙寶 Deep-fried squid & white bait in salt & pepper
事實上是因為克爾芙想吃白飯魚
Libra想吃魷魚
乾脆點雙寶
兩個都有
一份19.8塊

大家都覺得這道非常美味 

酥酥脆脆的南瓜煎餅 Pumpkin cookie
一份6個4.5塊錢
也是店裡蠻多人點的甜品

都吃的差不多之後
克爾芙和Libra又補償自己了元宵節沒吃到的湯圓
點了酒釀圓子Glutinous rice balls in Chinese wine
一份4.5元

以上這些菜 總共應該會超過90元澳幣
不過店裡招待了白飯、茶水、飲料
加上員工9折優待
所以總共是66.96元(=67)

克爾芙和Libra決定
以整數70元去均分
剩下的change就給店裡當小費!!

吃這麼多東西
當然不能只有兩個女生來啦
Libra約了另外兩個香港朋友
左邊是阿誠 右邊是阿偉

他們爲了配合克爾芙
聊天都用普通話聊
非常貼心
不過阿誠非常安靜
後來才在msn上坦承因為普通話說的不好所以不敢開口
真是難為他們了

結算下來
我們每個人付了17.5塊澳幣
差不多臺幣500多塊
總算是圓了我和Libra的一個小小妄想

說到Libra
她不僅是克爾芙的好同事
還是ㄧ位好室友

之前住的sharehouse就是她介紹克爾芙住進去的
我們兩個人還一起過了Melbourne的跨年夜

也說好兩個人要再一起去雪梨

跨年那天主廣場在Flinders street station
但是卻下著雨

我們兩個人本來不想去了
但是又想難得都來了澳洲
不參加一下跨年好像很可惜

所以還是走了很遠的路到車站(晚上電車全面停駛)
路上都是人
就算下雨天煙火少放了一些
還是有濃濃的跨年氣氛

不同以往在臺灣用中文倒數
混在一群老外裡 在英文的倒數聲中
嶄新的2010年到來

克爾芙距離回臺灣的日子還有10個月
相信挑戰還會繼續

目標是ㄧ年後的自己與一年前的自己大不同!!