克爾芙小姐の草莓窩

唸研究所的時候
指導教授在課堂上以指導論文嚴厲著稱
可是下課之後
卻又會帶著我們這群剛被罵的驚魂未定的苦命研究生去吃晚餐

指導教授是個美食家
每次帶我們去的店都很棒
但是這家的藥膳鍋
卻出奇的難吃
不過
神奇的藥膳鍋卻能讓克爾芙隔了這麼多年
還想回去吃

甚至
帶著泥泥一起來

其實這鍋藥膳一點也不難吃
會覺得難吃
就是因為身體不健康

換言之
是偵測體內毒素的藥膳

吃這鍋藥膳有一定的順序
首先
一定要把濃稠的黑色湯汁先喝光
因為以中藥熬煮的湯汁最珍貴
要讓小腸先吸收

身體不健康的人
會覺得湯汁難喝
健康的人則覺得香甜

多年前和教授還有學姊們來吃好幾次
大家的反應也都不同
明明每鍋都一樣的東西
有的人堅持裡面有加酒(其實沒有 老闆說可以放心酒測)
克爾芙則是覺得苦而已

事隔多年
湯比我第一次喝還要難以入口
而且這次也喝到了酒味
可見出社會以後
壓力導致的毒素比起當時學生時代寫論文多了許多

好不容易喝完湯
才可以吃湯裡的雞肉
肉很好吃

然後才能吃附的麵線
麵線也很好吃

綠花菜也好好吃
(因為湯太難喝所以現在什麼都好吃嗎)

麵線和綠花菜都可以沾醬吃
醬料很清爽
跟難以入口濃稠的藥膳湯汁完全是對比

隔了10分鐘以後
才可以喝洛神花茶
應該是預留給小腸吸收剛才藥膳湯汁的時間
避免被沖淡

隨時可以續杯的養生茶
在喝藥膳湯的同時也被店員建議不要配著喝
總之就是要小腸吸收完所有的湯汁

大概都吸收了
身體就會開始出現反應狀態

有的人頭暈
有的人臉紅的像關公
有的人想吐
有的人跑廁所
有的手臂發癢
有人則是強烈睡意襲來

這些都是排毒反應

這時候
身為中醫師的老闆
就會開始巡桌看診

克爾芙和泥泥
都出現頭暈症狀
醫生表示這是用腦過度的特徵

另外
克爾芙的臉和鼻子山根有點發白
表示呼吸系統和循環比較不好

泥泥則是眼瞼下方發白
表示消化系統不好
醫生建議多吃咖哩、優酪乳
這些食物都有對腸胃好的益菌

反應的時間不長
大概30分鐘
因此我們就坐著等一會休息一下

泥泥在檢查克爾芙的手機

這間藥膳鍋其實也有賣其他義大利麵等西式料理
大概是為了讓不敢吃藥膳的客人點吧

不過藥膳還是最紅的
而且要前一天預約

位於高雄的藥膳鍋
以前叫做蘿格
名字很西式 裝潢也很西式

現在搬家了改名為觀心圓
外觀看起來像素食餐廳
不過賣的東西都差不多

離開藥膳鍋
我們說要去IKEA逛
不過克爾芙還在頭暈
所以我們招了計程車

計程車司機聽不懂IKEA是什麼
後來報了地址
他才恍然大悟說:"喔~那家傢俱店ㄚ"            

我們看上一條地毯
要放在客廳

然後還買了兩株迷你玫瑰回台南

想到
未來可以常常一起去逛IKEA
吃藥膳鍋
就覺得開心

衷心期待藥膳鍋吃起來是甜的那一天